ژل کیک

جزئیات پروژه

دسته بندی ها :

ویژگی های محصول:

  • باعث افزایش حجم و بهبود کیفی و کمی بافت کیک و هموژنیزه شدن بافت آن میشود.
  • با حفظ رطوبت محصول موجب به تعویق انداختن پدیده بیاتی شده و ماندگاری را افزایش می دهد.
  • ایجاد بافت نرم و اسفنجی در محصولات
  • آماده سازی خمیر را تسهیل وکاربری انرا آسان کرده و مصرف تخم مرغ را کاهش می دهد.

کاربرد محصول:

جهت انواع کیکهای روغنی ، لایه ای اسفنجی،فنجانی  ، کلوچه  ،  کوکیز  ، کاپ ،  کیک رولت

بسته بندی محصول:

سطل های 8 و 20 کیلویی